查看完整版本: 芥菜薯仔肉排[1P]

芥菜薯仔肉排[1P]

芥菜薯仔肉排[1P]
_fD lQ 制作工艺：炒6aQ H3G#o3ZI!Ax

2W Ll!MiUw6f 口味：咸
b\/g#]e:E
n {
8@k(s_EL 材料：大芥菜约400克，薯仔1个，肉排约200克，蒜蓉适量，水（或上汤）1杯。 调味料：糖1/2茶匙，生抽1茶。 f"?'o:Q6G9N'\oX

%nM0tW^`:U 操　　作: ^r*xQ+S#`xV3T

4D;Bqh"GO3dP#AD 1、大芥菜洗净，切件，氽水捞起；肉排洗净，斩件，氽水。
2F'w?T&^OnyeF 　4pU{yqY
2、薯仔去皮，用盐水略浸片刻，沥干水后切件，用热油炸大约1分钟，捞起留用。3、热锅中烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，将其他材料连上汤放入，加盖炆大约20分钟至熟，加调味料，即可上碟。
Pt1^s(kM [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080625/65232e2d84b53761325cc699a1d21aff.jpg[/img]

這就是芥菜抄馬鈴薯+肉嘛~
v6`W0?^5^ R 其實馬鈴薯還是和雞翼一起做比較好吃:excellence

这个菜很好做呀，谢谢楼主大力无私的分享。