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猪肉炖粉条

雨后斜阳，细细风来细细香。
Zp#eG)u f 风定波平花映水，休藏。
8N5|{U3rv 照出轻盈半面妆。Za8B&_&`sz
路隔秋江，莲子深深隐翠房。&TCL&g}6W
意在莲心无问处，难忘。|Cv
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泪裛红腮不记行。
^[0C9YY:kG.A --宋·欧阳修
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材料：/CV8M7ljJg
五花肉300G，宽粉条200G，葱段，大蒜和姜片各适量。 ef3jR.W6UO"^sE
大料2个，香叶2片。
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NW)oF/{"at 老抽1汤匙，生抽2汤匙，冰糖1汤匙，料酒1汤匙，盐1/2茶匙，油少许。
_5B$NP/Mn 步骤：
#W4{:goX4nce&On 粉条放入温水中泡发，五花肉切成方块。 q2Eu;u+If*[:j)`
五花肉放到沸水中焯去血水。E$GKi6l
将油烧热后爆香大葱段，蒜，姜片，然后放入五花肉煸炒片刻，随后调入生抽，老抽，冰糖，八角，香叶和适量热水，水没过肉为宜。
9UhB%v5W 大火烧沸，撇去浮沫后转小火，炖15分钟。x^3V_DsY!r
再放入粉条，放入盐，然后再炖制25分钟即可，中间水不够的话，记得加开水。