yzmzj 2009-12-9 16:51
健脾补血的红枣茶—适合电脑一族
红枣茶,是生红枣加开水?NO!
RQ6|#V$uMA
EG$cd#O8@8G%s)S?
生红枣加开水,泡了也等于白搭,得把红枣炒焦了,泡水喝才合适。尤其适合中气不足,脾胃虚弱,贫血的MM。
N9Y"M_@z Er
i^X{ b$D-y(h
为什么要炒焦?不能直接泡水吗?因为红枣皮比较“坚固”,直接泡水,里面的营养物质不能析出来,得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的,也可以不用炒焦,时间长一点,也一样。&C:XT;w|2u/U,a `
^U
nkk3WL%p0L
马悦凌的文章里也提到炒红枣泡水,我个人建议桂圆可以不加,红枣泡水就很补血了,再加桂圆很容易上火,呵呵}l EKqx9u
JF;T~h0edW8M)~
淘宝上有就炒红枣,懒人可以直接购买,我还是觉得自己DIY的比较放心,嘿嘿LwM!MSXsc
8h%TV&TR3a"B
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009120910304958.jpg[/img]c;[K&k+z+E#Y
原料:
(X{9^}~kQ-t
fIT*h.A] p;S}-_"O
红枣一把(用量随意)