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韓式關東煮 [7P]

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3JS~4vQi(QW [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_1.jpg[/img]LS:|3Ka"~*Qt
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分 份量:2人 熱量(1人基準) 206 Kcal [/b][/color]
f3`LAO [color=#ffffff]主材料|`\@+A?;W
所有魚板300g(甜不辣,魚捲等材料)
J Q ]H7Ln#g(W 洋葱1/4顆,蔥1/2根
)N+v3x*a7r-Lu0Bx 辣椒1根,白蘿蔔100g1|0kHVC'] r
昆布5cm,柴魚片10g,水4杯
I4ltF fEj#x$L 副材料v5k.c0Wyjn[YL
辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
pJxA4v(v 醬油1大匙,蒜末1/2大匙 Ow*]N:FL6KPh
料酒1大匙,鹽巴/胡椒少許
Q+Y^D5K [/color]V5zR,K
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_2.jpg[/img]
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n*q%A1g7L"SJT [color=#ffffff]01.煮湯頭v6@K.i TvA(K
煮湯的白蘿蔔切成適當大小
.{7W5t8Enc @!P 鍋裡放進昆布和白蘿蔔加入水3K9v+?|2Q:TjL
水開始滾時,將昆布撈出?~5a(}l@cr
加入柴魚片,將火關掉後泡個5分鐘[/color]
G3`0KJA [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_3.jpg[/img]
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CoB
[color=#ffffff]02.準備材料;I&k cyh/b^
將甜不辣切成適當大小#c o)]wE
將蔥,辣椒切段,洋葱切塊[/color] 8Ct/X_:^m0zG
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_4.jpg[/img]
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U7f%Cf#r3d:~7Q7e [color=#ffffff]03.調味
xg(n(}7adk 將01的蘿蔔留下c0X\*H(U
{m&rt p
撈出柴魚片,之後加入辣椒醬
b$] oh0NbF 辣椒粉,醬油,料酒之後煮[/color]
?}3mI*V [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_5.jpg[/img]

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[color=#ffffff]04.煮
L:_&u5eQb
03中加入洋葱,辣椒
J/f-fum%ht!G 所有魚板材料,蒜末煮3~4分鐘之後
g3XeM(r)?/E%|J-{ 加入蔥並以鹽巴,胡椒調味[/color]
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c [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_6.jpg[/img]5JU-@]Ir!nFC7q`z
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[color=#ffffff]05.完成[/color] M&L1x0Wa(P#pV"o!Rf
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_7.jpg[/img]1j(Ya] QC7[S5c
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[color=#ffffff][/color]@ ah9@LJ8_
[color=#ffffff][/color][/color][/size]

韩国料理最难吃了，上次去馆子里吃了一次，就是吃的这个，巨难吃，但也可能是我去的那家店的厨艺问题，。

看上去还是非常美味的，做法也还算简单，家里就可以做。谢谢分享。

做法看起来好简单诶，学习了，有空试试。不过要是有辣味i的就更完美了

韩式V1hA:bK^F\
有点想大长今在世做的东东
#q4f$~)_fUe!^~"f 赞个。

韩式料理在大长今的火爆之后也跟着火爆起来了

貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣

[quote]原帖由 [i]zlok111[/i] 于 2009-12-12 22:23 发表 [url=http://www.sexinsex.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=42900824&ptid=2628919][img]http://www.sexinsex.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
&mH{1V+c/Y0ZGTx 貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣 [/quote]
A ADt^]zy8JH C@C2_|Ut
兄弟阿，你杯具了，这个是以内地的麻辣烫为原型还差不多。
|*MeI9K Ki` f 少看点韩剧丝米大，不然会被洗脑。:faint

做法不复杂，但是这些调料不好找，不好做呀。