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秘制正宗杭州老鸭煲[10P]

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Cgetp 　　原料：鸭子半只（一只真的吃不下）最好是老鸭，但是现在市场很难买到，所以就买了半只肉鸭了。+b9S3K$qK6Q'R
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/?_5~*] F7lz 　　火腿肉200克 切块，这个火腿肉可是正宗老鸭煲的一大特点噢！hY,G,HM5Nq

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　　笋丝150克  
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R|*p't!c:B#p 　　粽叶两张 这个是做老鸭煲必不可少的了。
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　　老鸭煲香料一包 这个就直接到超市有买。
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`A'@dW~ 　　注意一定要按次序摆放：ckVN7G:gBr
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　　先放粽叶 一个可以防止鸭肉粘锅，还有一个是粽叶有一股特殊的清香，接着放上鸭子。
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2Z:WvNI/{~8K 　　接着把火腿快放在鸭子上面，再加几块姜片。l&P^x(~b*E&oZE,x
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　　再放入老鸭煲香料包，最后盖上笋丝，加入高汤，没有的话可以用水代替。
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lsy&F     用小火煮五个小时就可以了。 K3otijr1b&M2Ne
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　　汤汁鲜美，肉质酥烂！[/font][/size]

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下