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一举两得的~~夏日的营养美味冬瓜浸三黄鸡[2p]

[align=center][font=楷体_GB2312][size=4] [img=459,529]http://img08.taobaocdn.com/sns_album/i8/T1JOtlXiL8IdOH.X6X.JPEG[/img][/size][/font][/align]

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/x6c"C%Qsc [font=楷体_GB2312][size=4]    上班了，天天对着电脑，人都有点傻了，回到家实在是不愿意在对着电脑写东西了。没办法！[/size][/font]_Y(COo J

,a_K"h%i6{ f [align=left][font=楷体_GB2312][size=4]    好久没写有关美食的东西了。[/size][/font][/align]*~r]2Nw9iV
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[align=left][font=楷体_GB2312][size=4]    昨天休息，好好的做了一餐，呵呵！平时下班累了不想做复杂的饭菜。昨天买了三黄鸡和冬瓜。做个冬瓜浸鸡，这是我的夏天一大爱菜来的。[/size][/font][/align][align=left][font=楷体_GB2312][size=4]  [/size][/font][/align][align=left][font=楷体_GB2312][size=4]    做好这个菜最主要是汤底和鸡，不能买那些肉鸡，真的是很难吃的，有条件的就买只散养的鸡，口味一定会不同的。[/size][/font][/align](hS7Pzb/g5Q_P*T ^
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[align=left][font=楷体_GB2312][size=4]   做法：[/size][/font][/align][align=left][font=楷体_GB2312][size=4]   1.冬瓜切块，瑶柱洗净后用开水浸泡。[/size][/font][/align]
kN*R&z$e^y [align=left][font=楷体_GB2312][size=4]   2.鸡切块（稍微小块点）用生粉、少许白糖、白酒或料酒、盐、花生油、少许五香粉、胡椒粉腌入味。[/size][/font][/align][align=left][font=楷体_GB2312][size=4]   3.高汤或者清水里放枸杞子，瑶柱（干贝），姜一片。滚开后放冬瓜，看到冬瓜熟了，这时开大火，放入鸡块煮到汤滚开，稍微撇下上面的沫子。保持滚开的状态2分钟。然后就关火。由汤的热度自然焖。到吃饭的时候鸡也好了，而且非常嫩的口感。[/size][/font][/align]s$w#bBAt

Z/VzU6G4WyP8T [align=left][font=楷体_GB2312][size=4]   我们经常吃，所以完全可以放心鸡是否熟。[/size][/font][/align]
K9v!V3x/?mi m^$~ [align=left][font=楷体_GB2312][size=4]   汤也很非常的鲜甜。[/size][/font][/align]#T ?6}T9{GYR
[align=left][font=楷体_GB2312][size=4]   夏天的时候，就做一锅这个菜，就已经很美了。 又有冬瓜吃，又有鸡吃，还有汤喝。多简单啊！[/size][/font][/align]n%}`l b
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[align=center][font=楷体_GB2312][size=4][img=445,491]http://img02.taobaocdn.com/sns_album/i2/T1tytlXo.bIdOH.X6X.JPEG[/img][/size][/font][/align]
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{ ~ FxX1}{ [[i] 本帖最后由 久久宝贝 于 2009-11-14 09:03 编辑 [/i]]

老大，没图啊。就是字。看了没食欲啊，要食色性也

冬天的地四鲜啊，我只吃过四季的地三鲜。不过楼主的图片挂了，不看图片没味道啊。