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番茄雞蛋拌麵 [4P]

番茄雞蛋拌麵
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O)}7O3Po7e ?;P 番茄雞蛋拌麵
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食譜來源：米桶亂亂做a'HAW|J
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材料： (約3人份)
K*e6x1Xu 番茄.....2個
W K'tyHWL/q)z| w 雞蛋.....3個
k%H+x9g[Q-d-[,g? 蔥花.....適量
N3?r/LBC 太白粉.....1小匙(加少水調開)
w{9[P.s!Y 手工拉麵.....3人份,F/P dxSK

.I aF_;@O 調味料：F5K?/gy
番茄醬.....1小匙
H-wM2ql 糖.....1/2小匙o%xHe.mvxJPce
水.....120mlv'}B2I-x7i h
鹽.....適量
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做法：v6H#q f&B.DSB2B
1.將番茄去皮後切小丁；雞蛋加入適量鹽攪拌均勻，備用9T}"ECn"?Pc#l~
2.熱油鍋，加入雞蛋液翻炒至6分熟後，盛起備用
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{n 3.以同一鍋，加適量油燒熱，放入番茄丁稍微翻炒後，加入調味料煮至滾*{x5n2U/C)H
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Z(l@'v^Bb 4.再加入做法2的雞蛋翻炒均勻，再以太白粉水勾薄欠，撒入蔥花拌勻，即可盛起備用8Q0WNeG
5.燒一鍋水，水滾後放入手工拉麵煮至熟(過程中加3次冷水)，撈起瀝乾水份
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P5T    盛於碗中，再淋入做法4的番茄雞蛋，並撒上蔥花，食用時拌勻，即可m6c/Sm'mtxHc
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o {a9J+|m d1Xb 做法簡單、開胃又好吃的番茄雞蛋拌麵
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}/]T8YL?)l M&n [[i] 本帖最后由 KEROROabc 于 2009-11-13 12:36 编辑 [/i]]

看上去，非常不错。整洁，好看，更美味。想吃啊！

这就是传说中的西红柿鸡蛋面吧 不错 很喜欢吃

看起来真的是:简单,精致,实惠,解谗.值得一试.

这实际就是西安的臊子面啊，只是番茄要切得在小一些罢了

[quote]原帖由 [i]yangzhoucentre[/i] 于 2009-11-18 10:49 发表 [url=http://67.220.92.23/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=41557607&ptid=2563237][img]http://67.220.92.23/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]PmH&vb_lCTx
这实际就是西安的臊子面啊，只是番茄要切得在小一些罢了 [/quote]2tl+?R9~(?0AGb
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就是臊子面，不过臊子有很多种。全国都有，陕西有肉的臊子面不错。

合适一个人不想煮饭时煮来吃，番茄加鸡蛋又有营养又开胃。