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周末在家随便炒了几个家常菜,按国际惯例还是要show

主要推荐的是菌汁牛蛙和火爆肉丁！
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大蒜，和蛙肉，姜片一起下锅爆香，再加香菌翻炒，加一些水中火开始焖，最后放葱段就行了！j9V#m G9|

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肉选用全腰柳，两三根青椒切圈，土豆和红罗卜和肉切成一样大的小方块！
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w3|X 肉加豆粉和酱油[font=Verdana][size=2]香油合好[/size][/font]，油烫后锅里放花椒和干海椒，姜爆香，大火倒肉炒几下，炒至七成熟倒土豆红罗卜[font=Verdana][size=2]青椒圈[/size][/font]，翻炒几下起锅!
w0}%[:NJT*}6} [font=Verdana][size=2]全程大火，肉嫩菜脆，营养口感又丰富！[/size][/font]*b"A[:z&d^?
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[[i] 本帖最后由 4722937 于 2009-11-4 21:58 编辑 [/i]]

居然做这么多菜啊，荤素比例好像大了点儿，菜看起来都很好吃，特别是第一个蛙肉，看的我口水都出来了。话说我也有时候做菜，不过盐都放不好，膜拜一下...:excellence

看了半天觉得那个火爆肉丁是不错呢  请问楼主这饿蛮多都是你做的么？

不错不错，荤素搭配，色泽诱人，有空去楼主家品尝下

哇，真的好诱人啊。看了都好想吃哦。回家俺要试试。

冒昧的问一句，您是厨子吧，做菜如此的诱人，您的家人好幸福啊！
8^ _9V,VQy 个人对火爆肉丁很有爱，可能是因为我是肉食性动物的关系。

哇靠 楼主是高手啊 品种又多有丰富 而且营养搭配有均衡

看来我要好好的学 学了
"Vm.ASor
Q8P7a9ZU0b6q 吃是一定要讲究的

真是流口水啊，真是居家的好榜样啊，谁是你家人，谁就有口服了

楼主男的女的。和你生活过日子可真幸福。

楼主，你是开饭店的吧？做的菜还真的蛮好看的，好油亮，卖相蛮好的，让人看着就有了食欲。

火爆肉丁是不错呢  请问楼主这饿蛮多都是你做的么？

火爆肉丁,不错.但是胡萝卜不事先用水煮一下或者先下锅很不容易熟.影响口感

楼主啊，你一家几口啊，吃那么多菜，有钱也不能浪费啊。菜确实不错，勾人口水啊，。

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看了半天觉得那个火爆肉丁是不错呢  请问楼主这饿蛮多都是你做的么

垂涎欲滴啊，楼主去考二级厨师应该没问题了。

这些菜很不错,都是一些家常菜,谢谢楼主分享