波波儿 2009-11-4 11:25
分享一种快速煮咖喱法(香蕉)——果香四溢咖喱鸡饭[7P]
[align=center][color=Indigo][size=3][b]今天我要跟大家分享一种快速煮咖喱法。咖喱饭的酱汁一定得稠腻才好吃,可是这就得花费时间,今天这方法就是又快速,又够味!!
今天的主角---香蕉!它就是让咖喱饭的酱汁很快变得稠腻的秘密武器!
做法
一、材料:
材料1:鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉
材料2:咖喱粉、咖喱酱料包(其实用一般咖喱块就好了,我是家里的用完了才用这个微波速食的)、鸡汤宝、番茄酱(为的是颜色好看,只要少许即可)、淡奶油。
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二、步骤
1、洋葱切丁,鸡肉切块,土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油(这样可以缩短待会儿煮的时间)。
2、半根香蕉切小块用刀压成泥状。
3、1/3个苹果去皮剁碎。
4、油锅放洋葱以慢火炒香(不是爆香,要的是洋葱的甜味)。
5、6、加入鸡肉与炸好的土豆胡萝卜拌炒至鸡肉变色。
7、放入香蕉泥拌炒。
8、放咖喱(我用的是速食咖喱酱汁和咖喱粉,咖喱块的话只要直接切碎放入即可),将鸡汤宝兑半碗水倒入,煮开转小火。
9、加苹果泥和少许番茄酱,小火继续煮至稠腻。
10、倒少许淡奶油,拌匀,关火。将酱汁浇在白米饭上即可。
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果香四溢咖喱鸡饭!开吃喽
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加了一点番茄酱颜色好看很多~~
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带着四溢的果香!
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zhai520 2009-11-4 22:02
楼主介绍的不错啊.谢谢楼主分享,还真不知道香蕉可以这样做..
leilei3502 2009-11-4 22:11
如此做法很少见吧 可能是我见闻不够 感谢楼主分享了
psmt 2009-11-5 00:11
不错呀,味道一定很好。色香味俱全,而且还很简单。
huayi021 2009-11-7 15:29
看起來還不賴
下次有空自己做做看
希望會不錯吃
zyxqazsky 2009-11-7 19:19
很好很特别的咖喱鸡,色香味居家,有机会要试试,自己还没做过咖喱鸡
ming56412811 2009-11-7 21:27
想不到香蕉还可以这样做法,厉害啊,看起来也不错的样子,有空的话我去做做看
kukul888 2009-11-7 22:01
看起来很香的样子,不过用香蕉的话不会很面吗,一不小心就会煮烂吧
sis123223 2009-11-8 03:12
汗...水果也燒咖喱?..味道會不會太奇怪?...
zfydc 2009-11-8 12:28
我看着图片就有食欲,因为我还没吃饭了。以后去做下,谢谢 分享。
Matt_Agnes 2009-11-8 18:04
看得人食指大动啊
回头做给老公吃
香蕉跟咖喱一起
确实蛮有创意的哈
l61903564 2009-11-17 21:19
很诱人啊,这样是很方便啊,熬咖喱是很费时间
divly 2009-11-18 10:32
好象品种不大丰富,而且在营养方面也不是很科学哦
patent2000 2009-11-18 19:20
喜欢吃咖喱,尤其是马来风味的,比印度咖喱要好吃多了。有空照做一下试试。
qsm4355 2009-11-18 20:12
煮咖喱鸡加香蕉,我还是第一次听到,好像不错,厉害。
jiyantao 2009-11-19 02:40
楼主辛苦了。楼主的烹饪功底很高,做工很精致,手法也很到位,颇有想象力,受教了!
wanga0 2009-11-23 18:39
香蕉配咖喱?不会给煮烂的话应该还蛮香的。
Aquarian 2009-11-23 20:08
还是带有香蕉香味的咖喱鸡饭,真是一道相当出色,令人赞叹的美食啊
enjoy520 2009-11-23 20:34
(:excellence 楼主介绍这个应该比较适合小孩子的品味。)大人的话,应该也喜欢的。其实我只是想打括号里的内容,天杀的20字限制。
allenwoo 2009-11-23 20:54
哇塞 这都是大增食欲啊 可是自己不会做菜啊