查看完整版本: "黄金"饺子

"黄金"饺子

我在诸多美食博客间流连忘返, 看到大家都来应万圣节的景, 做做南瓜为主料的食物, 什么南瓜蛋糕啊, 南瓜浓汤啊, 南瓜布丁啊, 南瓜, 南瓜.....搞得我几天脑子里一直在想这两个字, 赶着这节还未全部过完, 我终于搬了个南瓜回家了. 那么到底做啥呢, 烘焙都是高热量的材料, 不适合我这种肥人, 还是搞个最basic的东西吧---饺子
#{ HB-@ ] aO-G-p
4y.]N
S[7E%B.} 饺子皮: 去皮的南瓜切片盖保鲜膜入微波炉叮5分钟. 用勺捣成泥, 加入面粉和成面团醒10分钟_-?l%g#Ps/[U4P'_
饺子馅: 虾泥+西胡芦丝+香菇丁(西葫芦丝会出很多汁, 掌握不好的筒子可以换成别的蔬菜, 比如韭菜或者胡萝卜
'Y? Yv~
\5n'~ O'w 过程不详细贴了, 总之南瓜和的面有一丝丝的甘甜, 口感非常的好C|S/u]0YrW
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091031/20091031_7231d5d75c80727c9aabhb66xRFH9MD8.jpg.thumb.jpg[/img]

CNqy6}(fG7?.l i E7]mh-M
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091031/20091031_dd3c387ca58385a26473bYyvCvT4zvnS.jpg.thumb.jpg[/img]
Cm8e1hT3@7H ;t3wd4d_1B9~$A
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091031/20091031_c99a51572d46221a4a9fjIS2ct47715x.jpg.thumb.jpg[/img]`2a)YW
[ Q
{"q p#y

(Mg'@"Tg$L [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091031/20091031_692ecf579323d53e5ceaA9qattvSZiT8.jpg.thumb.jpg[/img]
vY8vd tM ?)i-e'P9ID N{
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091031/20091031_982983076075990534fcnVzF1NfnhNND.jpg.thumb.jpg[/img]
*THl,Kl*I] `9x
QH]9t9fu\;q [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091031/20091031_3cbfecfba28153fcbbf98xXXVxxp80wj.jpg.thumb.jpg[/img],IU8ai:y/r
6Or/C+@]3e
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091031/20091031_3b699c1b23f71b5d385biP59XZFpJhr9.jpg.thumb.jpg[/img]

有创意，色泽鲜亮，这种做法还没见过，不错，有机会尝试下。

非常新鲜的做法，不过不知道好不好吃，南瓜现在卖的人很少了

这个饺子皮还真有难度，加了南瓜，皮很容易破。

这个一定要收藏，非常有营养的创意水饺，感谢楼主

这南瓜跟面粉的比例是多少啊?搞不好一下锅会不会就成南瓜粥了!

我们这里南瓜很多，但头一次见过这种南瓜饺子，挺有创意，不知好不好吃。

外表的颜色还蛮好看的，有汤汁，估计口感会比较好吃，做成汤包的形式应该蛮不错的。

还真是头次见，我还以为是油炸的饺子呢，看着就有食欲，呵呵，食指大动了