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查看完整版本: 油泼面详尽制作攻略[7p]

dengboweng 2009-10-28 15:57

油泼面详尽制作攻略[7p]

今天中午的午饭是--油泼撤面!
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!U2V B6Z!rHfHx}[ 撤面来了!宽宽的、红红的、香香的……
6r*o']8C#~"P&[o [img=570,429]http://www.92chi.com/bbs/attachments/forumid_5/20080817_f3a3d25fe3de50254d79N19rpDtnmmhB.jpg[/img].z;^9XJ?;}E
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做法简单,绝对的家常哦!
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面一定要软一点,醒的时间长一点,这样撤出来才好吃哦! lGr]g4kF
配料也很简单哦,青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋,最主要的还是热油哦!
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撤面 %^ c+Z$h,G~'O
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下面 ,注意要水烧开了下,可不要冷水就往里扔啊?!Gh8e{"n \Y
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MME$ID3R/kY5a [table=72%,#ffffff][tr][td][/td][td=1,1,97%]煮熟后,放青菜,30S左右即可[/td][/tr][/table]f zl^1^3B
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2aE1z Vw7]u"sD {1_ [table=72%,#ffffff][tr][td][/td][td=1,1,97%]出锅放调料,辣椒面(一定要干的)、葱花,盐、味精和适量的醋[/td][/tr][/table](G(mH ?*e
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6qpd0|Ed 油泼 ,滚油,注意不要烫着自己了哦rX&F6q Z
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,Z N` ip2UZ 出锅呢
T.el(@9lK-n&SC9f [img=570,429]http://www.92chi.com/bbs/attachments/forumid_5/20080817_8d759ad6b72b35bd9985g5zGle9YlZJ8.jpg[/img]
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[[i] 本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 [/i]]

feitian51453645 2009-10-28 16:04

好有诱惑力,都快流哈喇子了,不行,额也想吃,安排厨师晚上做 ,呵呵

woodsbug 2009-10-28 16:15

楼主也是陕西乡党,在这里问候你了,油泼面,香得包包滴!
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