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家常菜——素鸡牛肉丝

材料：:jX*fB0{ m'z1S(p/R
素鸡、红椒、牛肉、料酒、盐、糖、料酒、少量水
]3UK&S){t*NB 制作方法：
#h/YQ/}9DWd4V 1.素鸡和红椒洗净；
Y"mN,?i 2.牛肉取出解冻；IM w8\3~#_#]h
3.红椒切丝；n9Uwr n9O
4.素鸡切成半圆形； P9i^9QlSb w
5.牛肉切成条状；
!M6^5RC!Q-f(es 6.在牛肉中放入少量料酒、盐、生粉，用手抓匀，待用。
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#Y.CR$W6b 7.锅中油热后，倒入腌制好的牛肉，翻炒变色后乘出；
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j/z 8.锅中重新倒油，倒入素鸡翻炒，加入一点水和盐，继续翻炒；Y5ewy)v
9.倒入红椒丝，翻炒；r6hB,y,w9X)hf
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10.倒入7中的牛肉，翻炒；临出锅前加入一点生抽和糖，翻炒均匀即可
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我也非常喜欢这道菜，今天看到食谱了，好好做做d H5B6u K9E"j
Q
感谢分享，看看自己做的好吃吗

很喜欢的菜,谢谢LZ分享,明天就去试一下,现在就留口水了

这个素鸡肯定有牛肉的味道，我喜欢，自己试试

看着就有食欲，有空试试这个做法！不加辣椒，孩子吃也不错！

旁边还放了瓶“酒鬼”昂，有酒有肉，改天试试看，常用素鸡拌洋葱

素鸡 我平时就很喜欢吃 平常都是用猪肉一起炒 现在改用牛肉试试 应该有不同的风味

很喜欢的菜,谢谢LZ分享,明天就去试一下,现在就留口水了

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看上去很好看,就是不知道素鸡是什么东西?

我一直都没有搞懂,素鸡是什么东西呀,请各位高手指点