blued 2009-10-24 08:24
青瓜乳酪凍湯
青瓜乳酪凍湯
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材料:(2人份)a%@
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青瓜半條g.]8xd1q;Tx2L
純乳酪200克:Ztz$j5fdA(]u3X
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鮮奶50ml9jm"z0icj3CR
鮮忌廉50ml"J.fr,`$h
蒜片1片
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冰3-4粒
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鹽、胡椒粉適量7_,ySk%L
薄荷葉4片LKK#TXd.\.C
做法:
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1. 青瓜切條備用;
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2. 青瓜、恕乳酪、鮮奶、鮮忌廉、蒜片與冰全放入攪拌器內,一併攪碎,再以鹽和胡椒粉調味,凍湯完成。Vua D#hYJ@C7^V
3. 幼條青瓜與薄荷葉放湯面,更添清爽涼快感。