唐尸三摆手 2009-10-8 13:45
我喜欢的快手菜-番茄滑蛋牛肉饭[7P]
[color=RoyalBlue][size=3][align=center]需要的材料：
p/q&t%FKF
hy9Q;C
d7u
米饭......1碗
!vQb{&^Qv%tH |9?
W$P ]X
r]
番茄......2个.[EU/r o
o%C3?6P
~9^DB"y2d*?3h p&y1e)e
牛里脊肉......100克
s p P7F%l8d*F
1`
T8h0XVM$g5^ I$x
鸡蛋......1个
+B!v:`s v
#o
_*V/c2mK@HA&z
葱......小半根
4i4j K7y:y;z|K{
%DXr4n9e2OZ|
I
姜片......3-4片 R+[w7Rh iw%q/q8K
u}"v N h
盐......1-4小匙;XS\1r(wYz y7N
5r b&f2pRR&qS
料酒......2小匙（分两次放，一次1小匙）:~8F2H!Z!gU.Z
k;qjx0k*i7@
淀粉......1/4小匙
*Jf/u6N
y8n
;h A,Iv,U
色拉油......1大匙
mi o,r RWt
au
_oc sNb6ll\
清水......半杯(x [,s E2VDeY Xe
5K Vg!j4qy J+_
酱油......1小匙
Pu3`;HnP
dh#T
5JXwu
Q
白糖......1/4小匙
)ts-a{l`x1wt q A
^1~t9RO$d
水淀粉......适量9x:uV7t
NI y W } e|
2g4F)k XGa"v2wh
香油......适量
{Vdj(h0Z
B
Lq |c!W
1小匙约5毫升，1大匙约15毫升，1杯约250毫升6^ qh(K!pe&i@
i V%fz(C F0j9q
[IMG]http://i38.tinypic.com/34e4v1k.jpg[/IMG]
s/s#I;B(AJ;}xH
uU
TOIHT i'I'V
[IMG]http://i34.tinypic.com/v4ysyt.jpg[/IMG]7H,m o)b4c+r2W,V }:U6v:A#^
xFK3g1F+K!k`Z
[IMG]http://i37.tinypic.com/2rd7vw2.jpg[/IMG]
(Xt-s_{3y%GO C#`B
$b9_RE
O&U;o?+Dy
[IMG]http://i33.tinypic.com/25khh89.jpg[/IMG]
#eD/S |2Or R^
^ZX]cTfS
收工
:|lT6v
@x
[IMG]http://i33.tinypic.com/nb566u.jpg[/IMG].k8MMx ]6F7[~
V:L6M0zb
m
[IMG]http://i35.tinypic.com/34h779w.jpg[/IMG]
SI y%m/h$]FC9Gh
CDu9wg7c
[IMG]http://i37.tinypic.com/2q8u8lu.jpg[/IMG]
{A @d.[o
z4KT}%C
/v Oh*d!m
[/align][/size][/color]
jxjakke 2009-10-8 16:32
看楼主做出来的番茄滑蛋牛肉饭，真的像外面卖的盖浇饭啊！
柱擎天 2009-10-8 18:08
从来都是在饭店吃的这道菜，这把这这里看到了，准备回去试一下，感谢楼主发帖，红心送上！
robinbin 2009-10-8 18:09
看图片楼主的蛋炒的不够滑了，到差不多起锅的时候再下蛋会比较好一点
在线客服(1)