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三丝鱼皮

材料: iLKEh"N8I*`}
水发鱼皮 400 克 J(u iDw
红辣椒 1 个 ,n v7j%\a
青辣椒 1 个
/Igxbg:Pf{"exH 黄辣椒 1 个
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蒜 1 瓣 #^sH)i\-Gif
香油 2 小匙 !|Sw2Ox
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芥末油 适量 s%nY W4K{X2rR)A
料酒 1 大匙
5PP$b:q7Qwn1b#m O 胡椒粉 1 小匙
MU8JI{%bb!v 精盐 1 小匙
Ivujb ~6S 味精 1/2小匙
/v/ez[1m-^#a\8h 做法:
d@1f%s"_N 1.将鱼皮、辣椒洗净切丝；蒜洗净切片；香菜洗净切段；n)?zE `){^!zV
2.碗内放入鱼皮丝、蒜片、辣椒丝，加入所有调料拌匀，装盘即可。
\s,Ku1@jAL` 特点:
O%ue4w.H@2J;S 色泽美观，口感爽脆。WmYX*Qs
购买时要注意辨别，不要买用碱发的鱼皮。碱发的鱼皮颜色光亮，含水量大，弹性小，烧制时容易出水，并且口感不好，有股碱味。

没有图片吗 我最爱吃各种动物的皮了 简称周扒皮

还说看下图有吃像没 UU"h#z$[
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没图~~~~不过还是学学吧努力

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谢谢分享，顶一下?6V {6Z#q0f2x
好东西支持LZwFC}-TM?j
实在是不错啊