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丝瓜浸鱼丸[8P]

[size=4][color=Indigo]主料：
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tE#t0{^ 丝瓜1根、鱼丸半斤。s9g.wn&S o
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配料：8@2g N;\!Z,V K
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葱段、高汤或清水、盐。
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oG$R 做法：
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1、鱼丸改刀，如果是买的小个头的就不用了；8dj!@!~7M%}-i+x^3V7z
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2、丝瓜去皮切滚刀块；
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U,B e@t jI 3、坐锅，待油稍热后，放入葱段；
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4、出香味后，加入高汤，大火煮沸；
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{v&g.X:Kw 5、然后加入鱼丸，继续大火；
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HgKq0qnx\N 6、鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候，就差不多了；然后下入丝瓜；6n6GEM"e{,f8AO
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7、丝瓜开始变软，变透明的时候，加点盐调味，出锅： Kp;z c4a7FKAN O
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大夏天的。这个丝瓜看起来很嫩，清淡，可口，口水流啊流