斤克 2006-10-6 15:00
金瓜三明治
家里还剩些糯米,赶紧做些菜,把它报销完"U;POc*Ly{z&^
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南瓜一块,五花肉、鸭脯肉各50克,糯米30克rzI au g
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南瓜切片$M%Gp'L*D'W;BcK5Jm
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五花肉切片放海鲜酱、酱油腌。+[@'I/FT
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鸭脯肉切片放柱候酱、酱油腌。
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南瓜片在一层,鸭脯肉沾上泡好的糯米为第二层,放南瓜片,五花肉沾满糯米为第四层,再放上南瓜片。
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上锅蒸熟,勾芡。&D"it#{P'z8p
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还剩些南瓜,第二天中午做饺子、水圆+BW"k9t9FS
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南瓜放进搅拌机搅碎,放进糯米粉、澄粉,少许面粉(突发奇想,用来做水圆是啥味),和好面,切块、擀面,包好蒸熟。咸水圆搓团下锅煮熟。馅料为五花肉粗斩,香菇切丁,葱花,老抽、盐、鸡精、生分拌好。R*v;v&f*@
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炸的水圆好吃Z1K-@Iw&z|i
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