btta 2006-10-5 08:57
[转帖]叶儿粑
叶儿粑详细做法全程图解 q(_5z.QX
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原料：+I rk/i'A g
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1、糯米粉。
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2、猪肉粒。
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3、叶儿粑叶子。nD dd0Z7gck
4、碎米芽菜。 J _O P b#n
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做法：
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1、锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生。4A.X+W;czN0G
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2、放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。?oAl m8^.E K
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3、糯米粉里加水揉成团，叶儿粑叶子剪成段。
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4、取适量面团在手里捏成碗状。
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5、放进适量馅料。
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6、将周边往里收拢，用双手搓成圆球后放在一段叶子上。
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7、全部做完后上沸水蒸锅中，用中大火蒸六分钟。
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8、六分钟后取出。咬上一大口，哇，好香！%O.j!F2KTw
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WSYPC 2006-10-5 15:55
这个东东我以前最爱吃了，可惜的是现在外面很少看见有卖了的
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