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腰果虾球

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G1IT3d_-]i 没人能抵挡这个吧
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新鲜基围虾(海白虾也可)，熟腰果，鸡蛋一枚(只要鸡蛋清)，黄瓜一根VnC3~KL+?*x
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uo mwD4C 基围虾剥皮，祛沙线，背部切开2/3(便于卷成虾球)，挂一层薄淀粉蛋清
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@]2vu[#LU 油锅烧开，再放至四五成热(烧开是为了去掉生油味儿，高于四五成热，虾球容易炸过v#IJYl
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待所有虾球卷好后捞出5^)f-LyweS.WN
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n8||5d 重起油锅，旺火，放入姜末，葱段，煸出香味，放入熟腰果，黄瓜，最后放入虾仁，糖，盐，勾芡起锅，这几步动作要快
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w8qQ,p.z [img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/0908/2077700462.jpg[/img]

诶呀！我最喜欢吃的一道菜啊！Sb`kc6p
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虾仁的鲜香和腰果的酥脆是多么的美妙啊！8`{HvT `,xG5}%H$V
不行了，要去饭店吃了！
5v t3r T@8A1Mm 自己做不好！

很贵的菜。。学学在家吃