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红烧豆腐虾仁[9P]

原料：
0]A0bZg 豆腐，虾仁。,hF4J} cH"Z
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步骤1：超市买的冷冻虾仁，虾仁洗干净后，用盐，料酒，少许酱油，淀粉腌渍10分钟这样。fGG)A#s4q)m?PV4Ok+t

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#r!zst0dk(j)x 步骤2：豆腐切小块，锅中底油，放点姜末爆香一下，然后倒入豆腐稍微煎一下。
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V6Z~T7S 步骤3：锅中加些水，倒入虾仁，加点酱油，轻轻地搅炒一下。e6]G2p-P+B5E`@ f#wg
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!_ TX%gT(nD&o+b:a 步骤4：大火烧开，加些盐，转成小火烧四，五分钟这样。
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步骤5：汤收的差不多的时候，用淀粉勾个芡就可以了。 O.eV%U1n%oC'P

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%yK7CE7I^:V 步骤6：这个菜的汤也很下饭的，都是很简单的家常菜，希望你能喜欢。
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买些新鲜虾好点，冰冻虾仁不够新鲜，楼主这道菜最后应该再放点葱末。这样色香味俱全了

这豆腐像麻婆豆腐那种的，搭配虾的还没试过。

和麻婆豆腐就差远了·
?tH5N!|9O6t"p 光看外表就知道了·"b:^|@)l({-M-E-WQ
再说麻婆豆腐以麻辣为主。

感觉做出来样子稍微差点，估计是酱油有点多，但味道应该不错