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芝麻五香排骨[3P]

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主材：
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肋排500克。za2N1g"Q

"EcW]-G&iw 腌料：
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2y*h;k6M@ O]S^a 料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、地瓜粉1大勺。
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4dk,Ga8xV.O 调味料：6FFA"yB(bb

,~-L&vM6{ 蒜头3瓣（切末）、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量。
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K"mNiO&G/I&F 其它：
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sKW2H}w r 食用油适量、炒熟白芝麻少许。kB;N Ot
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做法：
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!kK!c5}6L 1、排骨洗净，加腌料腌制入味；
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s"Z-rO/WckOO 2、所有调味料混合均匀备用；
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&FPM[*fP_ 3、锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油；
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4、锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开；:@Y~#N4f VF
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5、放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味；
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6、最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香；
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排骨实在是很讨喜的食材，在餐桌上总是那么受欢迎，除了素食主义者，几乎还没有人不喜欢的吧。
2O1@5o^)x~

W"w^+^K|&IO&^ 排骨的做法很多，红烧、糖醋、清蒸，各有各的精彩，w"a,j!QJ"p
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采用这种方法做出来的排骨，香味特别浓郁，令人不觉拇指大动～～
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呵呵，这道菜也简单哦，可惜这种排骨很贵，不能天天吃呢。

看到流口水，做法简单，这种排骨是什么排骨呢?