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香芹肉丝

制作材料：\,MQG e;^J*J v
主料：芹菜300克
:m1l)kxd 辅料：红萝卜30克,猪肉(瘦)180克.U A,V9Fp#R
调料：大蒜（白皮）5克,生抽5克,淀粉(玉米)5克,料酒2克,盐2克,猪油（炼制）10克
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香芹肉丝的做法：
.M|2DU)SQ]&H 1. 芹菜老瓣剥去，叶摘去，切1寸半长；,q5AkF3a*A
2. 梅头猪肉洗净切丝；X1Rx.u)Q P
3. 猪肉加入蒜肉（略拍）、生抽、生粉、油（或用水）、生抽、酒、盐、水，腌片刻，泡嫩油待用；
V QTQm_4u 4. 烧油锅，炒芹菜盛起；
m RkvJ 5. 烧油锅，加入蒜肉爆香；f"WT+S(TK(O
6. 将肉丝回锅，赞酒，加红萝卜丝、芹菜、芡汁，兜匀上碟。8UxRx6f5A^%mT
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不错的一道家常菜式 材料便宜制作简单 好吃又实惠