查看完整版本: 芝麻菠菜卷

芝麻菠菜卷

原料：
H#p-BB T~i
v'N:hc d 菠菜400克，白芝麻10克，米醋15毫升，芝麻酱 45毫升，盐2.5克，香油5毫升
5o.o6E9TbD 。 )u6ML7v&GM
e5~+~1^
　f/UEM\3wR4_ nl
　做法：
5@v8yocA!x.S
2~r(@{
D[ 菠菜择去根和老叶，清洗干净，放入沸水锅中汆烫断生，捞出用冷水浸凉，挤干水分（用手将所有的菠菜捋成一个长条），然后切成段；白芝麻倒T_-Ax2HD\H

q1qxk0A;y4x 入锅中用小火慢慢焙出香味，待变色后取出，摊开，晾凉；芝麻酱倒入小碗中，调入50毫升凉开水稀释，再加入米醋、盐和香油，搅拌均匀成酱
B%i3J#W!S&z4qUF
/g[H+~7k sc5CUv 汁；在切好的菠菜段一头撒上白芝麻，吃时淋入酱汁即可。)GH&H.s)oe
m;a*h
3m+u&Vjh:D
9r3z3pv'wt
　　提示：
d:W;U:F3pG7gf

M0YP(m(F 您也可以根据自己的喜好，在酱汁中添加蒜蓉，口感会更好。)O$w{2`6[A)@
[img=391,436]http://hiphotos.baidu.com/maple_%C0%B6/pic/item/7d82df3930e6b0d13b87ce3e.jpg[/img] gY(x,uv!Z6u

rz Q#P7kV\+M
[[i] 本帖最后由 doog 于 2009-7-14 07:53 编辑 [/i]]

希望樓主能加幾張圖，這樣才更能讓人學會，畢竟這道菜大部分人不會做，說實話我以前都沒聽說過有這種做法的菜。