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五花肉焖鲜笋[8P]

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[/color][color=black][size=4]　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，乳腐一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。
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}7VB } 　　做法：}b)S/P5SH
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　　1、将竹笋焯水待用'Mo,O2D7_J&N Z#t{^
　　
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1R6?ji ?T 　　2、五花肉煮透切块#W6B uh4q)I!S
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4s$hOgn5E*P{A 　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。;KL.\W#Y atj/X
　　
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0o*zKH]8v$J+y 　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。-N[us&} R0huCA7c
　　
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@v@Yh 　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就制作成了。
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这道菜的做法和红烧肉的做法有点类是，只是材料上有轻微的不同而已。
}C d.rA@9hq 这到菜的味道不知道是什么样的，不过光看图就口水直流，想必味道也很不错。