123ccc 2009-7-8 20:29
自制健康美味的酸奶
你过自己调制酸奶吗?其实自制酸奶的方法很简单,看完下面的介绍,以后你也能自己调制健康的营养的酸奶了。
9|s!A7E9HE,E"x
v"FmQ:C{'gV'n3g
[img]http://hiphotos.baidu.com/pengren/pic/item/a6ac364e204010dad0c86a71.jpg[/img]:DcO$~)ir ],FZa9V4N
,Ls[I%xO/j
f
i)S%I;j5z*u
材料:鲜牛奶,酸奶(四分之一鲜牛奶的量)@S!iIsL
5OF![Co zq`p
[img]http://hiphotos.baidu.com/pengren/pic/item/422baf776f9c360bb151b921.jpg[/img] p\)z X%fLwQ
w
5`_-|3l
L6Pa
1、将鲜牛奶加热到35℃。_@2vY6k
\1Xi[4d)\
[img]http://hiphotos.baidu.com/pengren/pic/item/1f7ba5ccbbb9080000e92873.jpg[/img]C rG
W%C4O8u
|9u@X{;^t]W/x@`
2、将加热的鲜牛奶倒进一个玻璃容器中,加入酸奶,搅拌均匀后放置一边,盖上盖子,等待发酵。如果室温在28℃,发酵的时间大约在2-3小时。如果室温每下降或上升1℃,发酵时间也相反增加或减少1小时。:@ Qy\Ex;p
|%}%z
NJ\
[img]http://hiphotos.baidu.com/pengren/pic/item/88b4cefcdb5e46edfd037f22.jpg[/img]O-JX4z+J
7FnYxO
3、发酵结束后,自制酸奶就做好了。如果你对酸奶的口味又特殊要求,可以在里面加入糖或果汁。
1v:bCz'd"o|u
]a;g*KM%wc1}8q,@Z
哈哈 很简单的 请大家多多指教!