查看完整版本: 清香滑嫩的鲜橙蒸蛋的做法

清香滑嫩的鲜橙蒸蛋的做法

[size=4][color=royalblue]
$W8I|#Ka5a ^
h$j0A7Y `u#}6` [img]http://z.abang.com/d/ertongmeishi/1/1/I/-/-/-/0.jpg[/img]l8~!D'p7dJ
0PJh7o6b m Z
[/size][/color]
)h2|.X![e 0?"} O
EM.{MzWTB
[color=royalblue]　　鸡蛋富含蛋白质，这种蛋白质属于优质蛋白，常被用做度量其他蛋白质的标准。鸡蛋还富含维生素、矿物质和人体所需的各种氨基酸、脂肪等，这些营养物质的比例与人体很接近，利用率可达90％以上。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有着重要作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱。胆碱通过血液循环到达大脑，可以改善各个年龄阶段的人的记忆力，减缓老人智力衰退。可以说，除母乳外，几乎没有一种食品可以与鸡蛋相媲美。　[/color]
#j ca.A6u)T`J+f ] n Rh#H0U ^Gb/o
[color=royalblue]　[/color]WU7}:sBh
d7i{#K M
[color=royalblue][b]蒸蛋羹[/b]或水煮蛋尤其适合婴幼儿、老人和病人，因为这些方法能比较完整地保存鸡蛋的营养素。[/color]
#w.Kr+|,f'S"T M
E*Z,XW7L"DuQK
[color=royalblue]同时建议人们尽量减少吃煎鸡蛋。因为煎鸡蛋容易使鸡蛋变焦，变焦的鸡蛋含有致癌物3，4苯并比。经常吃煎鸡蛋，容易使油脂摄入过量，诱发高血脂和脂肪肝。因此煎鸡蛋时，油量不宜多，要用文火，使油温不过高。[/color] RkB-ho5h(L{&a2N

dY[ IW)V*{4O [color=royalblue]B9IA@!|I!}8b
w2^;Uv!NB}3G
[img]http://z.abang.com/d/ertongmeishi/1/1/N/-/-/-/5.jpg[/img]
3e%w(J1EKZ
8R&PaMP*Y [/color]U2k(Zpf+fe
b"j
A7yX~?W-i
[color=royalblue]　    这个蛋羹加入了新鲜的橙汁，并使用橙皮当容器，成品[b]“鲜橙蒸蛋”[/b]味道相当的清香，很容易就能博得大家的喜爱。[/color]3h9?e1vi
e'TUR xR[.A
[color=royalblue]　　[/color]0aZf+C7X#DM:T7}m

$P
d/}pv:Y5{S [b][color=red]材料：
W3_B:~-TQ~ w
?#~GziN7X%Y0x!O-s [/color][/b] gF7aT h7E
L`T'Ocft
[color=royalblue]鲜橙汁50g、鸡蛋50g、白砂糖7g　　[/color]
S+`cT5F6K
fy|O8V1~2C [b][color=red]做法:　[/color][/b]
X(}:gZi
\W7Mgw9H1sj [color=royalblue]　[/color] C/Y/AU|x

s2\gR#`1J [color=royalblue]1、将橙子切成两半，用汤勺取出果肉榨汁。[/color]QT2emZ1kMA
!D#YyV8z%Bz0o
[color=royalblue]　　[/color]+h-bF2G7o#O ?._J

Z"o%[m0H+OeQ{Q'Az [color=royalblue]2、橙皮切花边当容器备用。[/color]@A4LHM8}j*EB
n7zH,S i&i:r'Q*O
[color=royalblue]　　[/color]2H^JB6w`0T
7R!|/Q(o@$l
[color=royalblue]3、蛋加糖、橙汁打匀，过滤倒入橙碗中[/color][color=royalblue]。　[/color]
cq&p%b$i0I? b
.dBhs9L1B;c1G [color=royalblue]　[/color] K]i9a'j:P
(h{s ip3B @
[color=royalblue]4、大火将水烧开，橙碗放入隔水蒸15分钟即可。　[/color]M n0v.Q:f&B3bT
g2k+E
Nl cf,P _7Sq
[color=royalblue]　[/color]
l\0obv;UM;b
q^k,M-c3x [b][color=red]特点：[/color][/b][color=royalblue]橙香嫩滑，开胃爽口。[/color]

蒸蛋吃过，鲜橙蒸蛋还没吃过，不知道蛋会不会有苦味呢？

怎么说呢 鸡蛋怎么能加糖 味道想想 有些奇怪