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查看完整版本: 五花肉焖鲜笋[8P]

轻轻的走过 2009-6-30 11:16

五花肉焖鲜笋[8P]

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'VA.^ r;qj'D   材料:竹笋半斤、五花肉八两,南乳一块,八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。u"` ULd0M#[R

q_2T^\$fY:u:fX)a   做法:
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YP2FU.rEdx;Q   1、将竹笋焯水待用。#k4`+v5L;yG"A
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1}"dn:ZM CQ
  2、五花肉煮透切块。7q/o!a EFZ)yL
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  3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。&u`vZ` i `'{gc

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$aq'b |:|8f7C?2x kH   4、将竹笋垫在锅底,然后将肉置于上面,加上水淹过肉,猛火烧开后文火慢慢炖。
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Be L+XP+N+a nsZ   5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了,香喷喷的五花肉炖竹笋就行了,好吃,下饭。 `#O W4DE&hu

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waccj 2009-6-30 11:49

太香了!

马上要下班了,肚子饿得咕咕叫,看到这么香的肉烧笋,馋死我了,太符合我的口味了

newtt 2009-6-30 13:22

这个是用新鲜的冬笋做的?+fDV4bN
7nZ d+^7DYw:v6s
还是普通冷藏的那种

huyihe88 2009-6-30 14:14

五花肉炖竹笋就是竹笋烤肉吧,味道不错,看上去也很诱人饿。
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