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糟大头虾

[b]材料[/b]：活大头虾（罗氏沼虾）、葱姜、糟卤。p!x{[n/Q X
[b]做法[/b]：,y]vx@!K
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1 大头虾剪去虾须和虾钳洗净；
7X;Jt*[U$?]$Qw v"c   2 锅里放入姜片和葱段，放入足够淹没 虾的清水烧开；yR)E0r3ep
  3 放入大头虾大火煮至虾壳变红，虾身弯曲关火；^a0QijV Qj1T:R
  4 冷却后拣去葱姜，滤去[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]水，将虾放入干净有盖的大碗内；
S[(u1]mH   5 倒入糟卤淹没大头虾，盖上盖子放入冰箱冷藏，两小时后即可食用。3gFC x2b j-_ q1P
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090625/e9b08578d316e636fbc354f476f10613.jpg[/img] ?|kXw+UY5i/Kw
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大头虾我向来都是酱爆的，没想到还能糟着吃，下次试试看，不错的方法，谢谢楼主了！