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荸荠炖排骨

用料：Y*S sn"z"zu
　　排骨、荸荠、老姜、盐。Q3Idx}/X
做法：
I1\E#`JOY;y 　　荸荠去皮，老姜切片
p y.|K4~\ 排骨飞水后捞出OA@H{T)c$N"{
　炖锅中加水烧热，下排骨、荸荠、姜片，用大火烧沸，打去浮沫，改中小火炖约四十分钟后盐，续炖约二十分钟
9x9s8^?c!ITg 　盛出，上桌