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查看完整版本: 松仁彩丁[3P]

lupin3437 2009-6-17 18:41

松仁彩丁[3P]

[size=4]松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
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;Q'i;B)? Ci 甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。P*@Jo8f g`2p

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原料:4p`,K*{#G3Ft

/z#S;NQJ] t,Z'u 松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。~Un1bl$yz"ywb
做法: XTk ?(Y X0~n1Gk0v5q*Q
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1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;:\ ]c@ n`U

e Zq;K9H V,x 2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
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t;x1@|^{.n.L%o 3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。2c.e3U0V4E/Ri`WH
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小牛贴心提示:
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1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;?,s%gdbV

}^\,dyZ2}b&F$H 2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;F-L#Z]|^

2UA` L2KrF 3、松子仁小火炒香,防止炒糊;
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4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;M;[cah?}
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5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
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staytonight 2009-6-17 19:29

贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

dephis 2009-6-18 23:46

是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃
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