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东北名菜小鸡蘑菇炖粉条[21P]

农家做法的,小鸡蘑菇炖粉条.
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s.sL'J"e-W1{ 主料:鸡半只、野生榛蘑50G、2两粉条$jM,b%g3sm5_!Vg
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配料：料酒、酱油、食用油、盐、大葱、姜、鲜参（可不放）c"Pzn.F`r;d'v#A

h8l,^%h/X 1、先水发蘑菇、土豆粉条

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/gt\0g7F*AEf`1V 2、鸡肉洗净+@/eiW!FA,|W
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3、蘑菇洗净，因有泥沙，一定要多冲几遍，可在泡的时候加少少盐，有助洗沙，装盘备用^$w7H~H:S
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B 4、切葱花、姜片爆锅用，人参也切片待用
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;h3rw5}g%V`j 5、开做啦，先把油烧开，加葱花姜片爆锅
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4~ia$^}X$qy2v 6、调小火，炒鸡肉，加料酒少许，酱油小许
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^do_3~p@0q 7、调大火，加水，因为做的是小鸡蘑菇炖粉条，所以水要多加一些，如果不加粉条，可以少加些水，我一共加了一碗半的水。v
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8、加盐、加切好的鲜参，盖盖烧大火，把水烧开%^k6LcD&x$]H;aW

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c\9{9wo @&k 9、加蘑菇盖盖炖五分钟
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10、加入粉条
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o'fC#@@ 11、加盖15分钟以后出锅。出锅加点味精，为了样子好看，可以加些绿色的香菜或者葱花，俺家没买香菜，就又加了些葱花，看看吧。
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12、开动筷子，开吃吧！5u/O+[cH/d'z
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步骤写的很清楚，不过有点郁闷，图片全部打不开呀，楼主快看看，补图片哦！

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