176832zzz 2009-6-4 01:01
香蕉冰棍[4P]
[size=4][color=Indigo]原料:
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香蕉2根, 黑巧克力100克, 碎果仁适量, 彩色糖针适量,干净的冰棍棒4支。tE1T!F"cbW
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做法:
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1、香蕉去皮,从中一切成两段,分别插入冰棍棒。垫一张油纸,放入冰箱冷冻15分钟;9q%ze%I\
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2、黑巧克力放入一个小碗中,再将小碗放入盛水的锅中,小火加热,使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火,水温不能过高;
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3、融化好的巧克力液,稍晾凉;S;^
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4、取出冻好的香蕉,用小勺将巧克力液浇在香蕉上,使整个香蕉都涂满巧克力液;dAN(k\
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5、再撒上彩色糖针或碎果仁,待表面的巧克力晾干后,继续放入冰箱中冷冻即可。
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备注:
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1、香蕉放入冰箱冷冻时,下面要垫上油纸,以防粘连;
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2、香蕉上涂满巧克力后撒果仁碎和糖针时动作要快,因为香蕉很凉,巧克力很快就会晾干;(u
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