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孜香鸡翅[图文]

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uL,qIl2@$C5Y 【原材料】鸡翅8个、青红椒各1-2个、洋葱1/3个。)}PLO7Uo8K

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I0Y@ E1SYjMb;Eu 【调味料】调和油、卤水汁、盐、鸡精、淀粉、烧烤调料。.u"uUh9zO;SE+b3\
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c H8\&Zk{UW 【做法】^ b&L+i l-R

Mb5pi)KKB$i!V c 图1：将鸡翅入卤水中煮熟。L0Ih6Ur%q#db
.R;D,ye][1]
图2：将青红椒、洋葱切小粒。 tVS5o/M;eU4@
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图3：将熟鸡翅入浓淀粉水中过一下。
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图4：入油锅炸成表面有点焦黄。
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JE,ic0G-fp 图5：锅入油，少香洋葱粒，加入青红椒料、少量盐、烧烤调料拌匀。

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图6：最后加入鸡翅炒片刻加入鸡精即可。
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【小贴士】
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]W|6@ 我在卤水汁中还是加了一些大料、酱油、冰糖、糖、水的，每次仅用半瓶即可。卤完食物的汁还是可以继续使用，放在冰箱冷藏一个月都不会坏。
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[1\2Qq+tE 卤汁已经将鸡翅卤得有咸味，因此只需加微量盐即可。[/color][/size][/font]

孜香鸡翅，很有特色，哪个地方的特色美食，味道怎样，谢谢楼主的介绍