查看完整版本: 芝麻羊排

芝麻羊排

[font=新宋体][size=4][color=navy]
;h7O;q0]1y)g j [color=navy]芝麻羊排[/color]配料：[/color][/size][/font]*g|j.qpYx N/U `
[font=新宋体][size=4][color=navy]主料：羊排 YpX3oIzq"D6Q
辅料：芝麻 (~U)tu%i}3x
调料：盐、鸡精、孜然、辣椒粉、椒盐、淀粉、鸡蛋、姜葱蒜、辣椒酱[/color][/size][/font]
T p"X Bv9U [font=新宋体][size=4][color=navy]芝麻羊排 制作方法：
[\p%H ~ m| 1、将羊排放入冷水锅中，加入葱姜蒜，用旺火烧开，改用文火将羊排煮熟，然后取出，将净肉剔下； x9lRGcK
2、将剔下的羊肉拍上淀粉，挂上打好的鸡蛋糊，蘸上芝麻待用； ${ H~6o%p#Nz
3、坐锅点火倒入色拉油，烧至7成熟时，放入准备好的羊肉炸至金黄色时出锅，改刀摆放到盘中即可；
bd hfR)G"E.T 4、将孜然、辣椒面、椒盐调和拌匀蘸食即可。
6Z/@/Y^uS [img]http://www.chinabaike.com/article/UploadPic/2007-2/200722517150546.jpg[/img][/color][/size][/font]