查看完整版本: 甜粽[7p]

甜粽[7p]

[b][size=5][color=RoyalBlue]甜粽
;R,kS6|'}Z"~7Pc| ;_L4N,Mz@|}3w

'e:@2axE1e [img]http://i41.tinypic.com/vgokf9.jpg[/img]
}Gdk[z:Xq

MZ5lc;s3C V|} ,p9o/S{@i0s
材料：
X}d3Wb[7?K*r - 长糯米1W3QNP)|#WQ
- 干板栗a%W$zo!LC$oMD,Dq%e?
- 红豆沙)}6j{E] t\7?7Kj&T
- 红豆
,`0EM l)]jK7v
-s/k~vx "fM]$X"eP @~
[img]http://i44.tinypic.com/2nvq8hf.jpg[/img]
~ i+Rzdt{[z
KAI$Edu&YrJE
U4]$tE
4Kq }
Ng8OHS - 花生,NKmSOE5L
- 砂糖*p#lq,r`XMb
- 干粽叶,}q!~OC$i
- 草绳 $N o3uNbr dqv

j\/o~ n];Q@3z-c8c 做法： :y&V.k3II3yFQo

L9xb
s+qB?\ 1. 干粽叶、草绳泡1昼夜，洗净，再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用；
%~0?
Tc|2U 2. 板栗、红豆清水泡隔夜，洗净沥干，备用；*T}^,L5{Y:Vo j
3. 长糯米洗净，泡3 - 4小时沥干，与红豆混合，拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用；
2b HGC*ec/vvF'h ^ 4. 拿一片粽叶，卷成甜筒状，先舀一匙糯米，放上栗子和花生，挤入适量红豆沙，再放适量糯米，抹平；
Z aG$H:a
o-G 5. 把粽叶折回，在尖角处捏紧，折到一边，用草绳扎紧。?uB4vm"J

&yr}#B%D;[sH[ !}'M.\*U X rIj1G3S
[img]http://i39.tinypic.com/344zbb4.jpg[/img]l9i&D
AcS"T{wF

lp3Y%K-@0s8ov
tS|FI|)b;XH 粽叶长的话可再折到背面扎紧：'^`&e2A)G-\D R/rL

_
b L,`${0bs~y/G
9E9sV8~s'fP [img]http://i39.tinypic.com/nl3a6q.jpg[/img]
+] ~Z.}J ZIy$tW u3e %fK@"|#fh

aFf~a8r 6. 包好的粽子放入大锅，加满水煮120分钟即可。
`y8NVpUSR7o
&Dw2o @0M |Fbw1[6k-GL"`f}
[img]http://i44.tinypic.com/9qcugh.jpg[/img]+hv;l U!nw[:\

j`2X(^6S%tOh
cr$nB%[^LK v.?3k&L8{Xe*e`A
剥开：
4z!X KP J Z%V
"B;Z7^f6A czTTm0|p1t8Oo
[img]http://i42.tinypic.com/wtgaih.jpg[/img]1jM(H]$\^
4nF;D S%UL]Gq

+[9Un;]B 看看里面：
Ox+U.G{ ?I@y0^*Y

+~Dz0N;]1b{mZ3j [img]http://i44.tinypic.com/1rddts.jpg[/img]T x}t:]A
oL:v7z2Z
$x E+n%L1K
小贴士：
^ k9u \4c*F3c 煮粽子时，放入一些鸡蛋，煮出的鸡蛋有股清香味。
/T ?Q"[8NK3{#hL
$?tG+cL2N&ql 祝大家节日愉快！[/color][/size][/b]

非常精彩的图片，其样子类似本地做的一种三角粽h0k pB9VSlr4E
喜欢吃粽子，但却从未吃过甜的。想来，其风味一定独特

还是喜欢我们那边的粽子 料子足  有鸡蛋 叉烧肉 绿豆沙 花生  很多很多东西在里面  真是想到就想吃啊

看楼主包好没煮的那个粽子好像绑的不大牢 有没有煮散掉呢 包粽子真是手艺活

手真巧啊，楼主，我喜欢吃甜的，但吃多了很腻人。