查看完整版本: 教你做水煮肉片

教你做水煮肉片

教你做水煮肉片
}Ti_a[[
"Go(~!EKg1o 1、里脊肉300克+k'[9c v a1Q

6I!F%~*u
C0e^H
V t&E/N/N4o
w;?-Pk6LD 2、切薄片e trg7Y2o:tB v

vp9dh o r8S4p
Hp3JCXz{#D{3|R
}2\4Z,Ym#t? 3、用蛋清、淀粉浆一下肉片
,c3@:xy/J+Hl 5ro"gbC5UlaH3b
:KjXSl L,V0DE:I$w
Zi&~1I-S7sX!Te
4、郫县豆瓣酱1勺 m7W4Exe-Q
;ky/^P5BI}~W+rmy
OO;~%eHH

.dh ~H!l 5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料)~]O8}.Ugr
_*n*h8]0y.]+Q&D{5q ~#sY
:_G)`!GO zN

:gm7R2Xdfz[B 6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜cy*tK]!C5Fo3Ee
,Y^jq]

:yNif0Y6L
"Z4P wb
t&o7{C 7、加入一碗水开大火
Cm2Kz,p3nM1R M
DZo'JJDs[
6Q;N \AIuY+g

Ife&s7a3C 8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30S关火（时间长了肉片就不好吃）7sq,`]O1I

ImA*~H7x$iE"C zW]o&oW*M;o-TW Q

ZB([m5T\J 9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里（小白菜容易熟，过一下水）
&bl
]9[ e
#Px(L6m^-P$p:am
X
w6v gSIDqX
Vg#uM![nf 10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了

图 啊，没有图整道菜会减色很多的，楼主请注意一下啊