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黑豆雪梨排骨汤[7P]

【菜系】 无从考证
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p.|)?/EA;b$g,G6` 【主料】 猪肉b*F}-saQ%w!E

K^P4CZ/N8Cf(A7q 【做法】 煮
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)x!GL R5{O9t-bG0jG 【味型】 清淡
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#WUUI6m.s(_ 【成菜】 汤羹
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。}u? A.@8RC

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K/?'KN/n 雪梨：两个
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黑豆：大半碗
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Sp)]V4F'c_ 排骨：500克 D)x!yW L7N^
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}+lh:_ a3C 枸杞20颗
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姜：3片
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6onVik:A 水：8碗 CCG9I]eT

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UX"P (3－4人份)
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#\xglC/\8}'Qz/gX 做法： m#D XM0k
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1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时； 2U-o%MFD] b(w
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2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
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3. 枸杞洗净稍浸泡； g;fUJJ

kz L:?2[|&] 4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；(v GH8jk;r-i

%}|#P4^%N\d{A6\c4x 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。 !h%F7B,`%Vc6y D5Qe

#o uoTGGE 功效：
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补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
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黑豆＋雪梨l |)L;H&xAsJ N

`6P9d0U&?,])i){ hy 补血又祛斑 -Gf
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&v U6gXW#_ 黑豆有补肾滋阴、补血明目、除湿利水之效；雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，具有生津润燥、清热化痰之效。黑豆和雪梨两味食物一同炖煮，可改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题，同时可治疗肺阴亏虚所致的毛发柔弱、色白等症。如此好方，即使皮肤没大问题，多食也可更白嫩红润。 }z.K3AZv3kd
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一般来说，青少年易长雀斑，尤其皮肤白的女士，中青年则多长黄褐斑，皆和内分泌、日照等有关。中医认为斑症多为肝郁脾虚，肝肾不足所为，当以补益肝肾，疏肝健脾为治。有不少祛斑食材可供选择：牛奶、蛋白、薏米、百合、杏仁、黄豆、芝麻、黑木耳、雪耳、淮山、枸杞子、莲子、云苓、丝瓜、西红柿、黄瓜、柠檬、猪肾、猪肝等。

很清凉的糖水，我有机会学习学习咯。哈哈。

看得我都直流口水了,尤其是这等美味,有空一定去品尝一下.