查看完整版本: 虾子烧腐竹

虾子烧腐竹

虾子烧腐竹
6h-yvJ;i6A 2f2O%V*w g5Z`V@#X
原料：`iY(?_"k
虾子、腐竹、冬笋
d[ X{g9Zq
8[K\Cq r 辅料：
f\n.tT(? 葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、香油、食用油、高汤
P3A
J8G@-b_H
y\
T;|oP5_yt!G+C 做法：
#Tx;yo%b8^s 1. 将腐竹用开水泡20分钟，挤干水分切成段；
F#p(abU*{ 2. 将虾子放在碗中用清水泡，冬笋洗净切成片，葱、姜洗净切成段和块；
V`D+R,vZkf 3. 坐锅点火倒油，油五六成热时，放入葱、姜煸炒出香味，加入料酒、酱油、盐、糖、虾子和少量高汤，放入腐竹和冬笋用小火烧15分钟，收汁后淋入香油即可。
H+|4Aa-gqN/A @E4ftI
A
特色：,o/TjEZ.u
色泽淡黄，味鲜适口。L.jhj xx,b~.V;BK:T/l
第一次发帖子，但是不知道图片怎么上传，先把帖子发了，好好学习一下，学会了就补上图片。千万不要扣我的分啊。