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is181cm 2009-4-30 17:00

黑椒蘑菇培根意面

自创菜色哦,希望喜欢的话多多支持~S|x,r;w
p.f*x(P0uW RW
3人份原料:意面300g,白蘑菇150g,培根150g,洋葱半个,玉米油、黄油、奶油、盐(hohIp8D
、黑胡椒适量。u4M5X#WWMQc
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1)白蘑菇洗净,切片;培根切片;洋葱切成碎丁待用。Es$uC~ oKsp\$}
2)烧开水煮意面。myk@^_0T
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水要多一些,否则意面容易粘连。
n [&q w}0e#g } 水开后加入一小勺盐和几滴玉米油,这样煮出的面更筋斗。意面包装上都会表明煮的
E)c6_dkj~n 时间,各品牌时间略有不同,最好严格按照标示来煮,且煮的过程中要沿一个方向用筷子不;i,d*~,h{R
停搅拌。到时间以后可以先试一根,以咬开以后中间有头发丝般粗细的白点为好(如果还
8L$S,zeI1mq;V 觉得略硬,可以再煮半分钟,不建议煮太软,要不就没口感了)。
5{RFV+\y yQ 煮好以后,把面全部捞起,沥干水分放在盘子里,在加入几滴玉米油,拌匀待用。
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3)炒锅烧至七成热,加玉米油、黄油适量,碎洋葱爆炒出香味,加入白蘑菇和培根炒熟CbN;pH6Tn,Q
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4)继续加入奶油适量(我放了50g),搅拌均匀,烧半分钟。,|.qor"P
5)把煮好的意面倒入炒锅,搅拌均匀,加入盐、黑胡椒适量。3o&l4n6zK/L
6)装盘,上桌。
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ps1.  其实应该用橄榄油的,可惜家里没有,就用玉米油代替了。以上所有重量都是估计,k.c0S i D-vl4}
不过我经常做饭,误差应该很小的。"T!Y+k9j@f,O$l@5K
ps2.  抓一把意面在手中握紧,直径和一圆硬币相当,就差不多是100g了。z}'V%s j[ b5Ep jFxt
ps3.  没有相机,无法为大家贴pp了
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