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苦瓜醸排骨

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材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 LxE1Sa:b_
做法: [$E viX%l9k
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水； 3}bZkTbn3Fd%qO
2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊；
/Jc4j D4@wa-M 3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟；
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o]Av'e+ry&M 4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起；
a1W}qA\(T,o B 5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。 -slJ|&Et+?e w!z`
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