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酱油烹鸡翅[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]酱油烹鸡翅[图文]
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6bQpeqT_w,N;V 用料：m$X)`o%h _

0A? w$Y*x5X4O_ Mn 　　1、鸡中翅八个。6l3GT7R7[Uv5M

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F$FcD0gi 　　3、鸡蛋一个。
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　　4、白糖一咖啡匙。nb9_w4vAx

R;{@m%c xi8a$Z 　　5、老姜一小块。I.F'?w6U+l+B
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　　6、蒜半个。
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`4D-T5]@ t:j 　　7、香葱三棵。
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:Ss/{'bt y ~2P 　　8、淀粉两大匙。
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Mq4v3L$\4J@V|V 　　9、红油三大匙。
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　　10、料酒两大匙。Cc6\!g1SKd$v?)N
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　　11、盐、味精适量。
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做法：DY3Z/uH
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1、鸡翅用热水洗净，用刀剔开一端的肉（约1.5厘米），使骨肉分离，以便入味；姜、蒜均切片；葱切段。3Wz:?7b(D

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2、在鸡翅中放入盐、味精、姜蒜片、葱段、料酒、三分之一的酱油拌匀腌二十分钟以上（腌上一天半天的更好）。
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ADRTV'U&U1JJ 3、在淀粉里打入鸡蛋清搅拌均匀制成蛋清糊；捡出腌好的鸡翅待用。
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4、锅中放油烧至七成热，将鸡翅挂上蛋清糊下油锅中用小火炸。　dB
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5、炸呈金黄色（先炸黄的先捞出）捞出沥干油分。&y,dg M$A.q*?

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,Je*Z uu5bK 6、炒锅洗净置火上烧热，改微火下红油烧至温热，放入白糖，烹入剩下的酱油稍炒（约五秒钟）。Y4?3g*`O$R

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7、下鸡翅翻炒匀，使鸡翅裹满酱油红油汁。2DFD|)ft
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8、起锅装盘即可上桌。@4?#f)y(K

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油炸的，为健康着想，还是少吃点儿，就不支持了！

看起来做法倒不麻烦，可就是不知道这样做下来鸡翅能不能熟。

太油了，一看就没有食欲 ，油吃多了对身体不好。