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[食譜]Pretty喵月餅

[img]http://i76.photobucket.com/albums/j18/forbmp/00ges2.gif[/img]7U7Tf0^+\ P"c[3J7u:q

pE6q]h~ ‧ 份量： "I(^,yh&PRI6o
20個R4}"O-A&@$q:M`
‧ 材料： S9K,oS%v&C"X
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抹茶桃山餅皮500公克、市售烏豆沙餡500公克
JIYF*W1Ck9] ‧ 作法：
6tL8`rW~ 將餅皮平均分成25公克的圓球，取一球包入25公克烏豆沙餡，將其縮口揉圓，並重複此動作至材料用畢。
G%^aUD5hk0} \(m 在模型上均勻灑上手粉，再將作法1的材料放入模型中壓平讓其成型。
]$Yan`(]X 將作法2成型的月餅取出，排放在烤盤上備用，且用刷子將表面多餘的手粉輕刷乾淨。;w(a[ v},}!}j\^
作法3的月餅放入烤箱中，以上火200℃、下火180℃溫度，焙烤約10～15分鐘左右，烤至表皮輕微變硬即可。[/color]
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