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红梨烤乳酪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004ff[/img]8eS
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y)]L0{.HG*oc
l_pe0\-[ [color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]在黄油里煎过的梨又甜又软了，配上乳奶酪，脆脆的洋葱，和酸的苹果醋，口感和味道都特别的好。热量大约60卡路里（因为原料用得太少，这可是很粗略的估计[/font][/size][/color]:Z1br1O&Zw9u

!}T:F"c'RP3n [color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]原料:[/font][/size][/color] qZ6h*PL"v/|

!VMa$Yv%F,@]s 1个中等熟的红皮梨(d'Anjou pear),纵切两薄片(2毫米)
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少许黄油(薄薄的一片)'RKUfK/q| ?

;g-xu"_"Zl 少许(1薄片)蒜味乳奶酪(我用的是Boursin Light, 其它cream cheese或blue cheese 都行,总之是味道比较重的软奶酪)s+|4Y3]4c@[
u|B]C(~&Xp}T
少许切碎的洋葱
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几小片生菜叶(baby greens)8RF On${I&e

QVu?oc 几滴苹果醋
&u a W&~,w4zt G 0nY uH4b6?$]#A3h
一点儿法国甜蜜芥茉酱(honey mustard)+g(AS[I_7e

{;y`:W%ZVOj-s [ [color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]做法:
*a~#v0r N:D 4eXTcF9q9jZ,[v
[/font][/size][/color]平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄
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在一片梨上涂奶酪~?}_f(} ]-f6X

'R F-zHi{.{(s 洋葱和生菜叶加一点苹果醋和芥茉酱
[i@ M2F)y:t :p)b[@ os_%]
再放上另一片梨, 用锋利的有锯尺的刀把成品切两半,垒起来就可以了.%gE0S%d:P$R'A8b

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