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红梨烤乳酪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004ff[/img]
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M!v @&P(d;dDiUX [color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]在黄油里煎过的梨又甜又软了，配上乳奶酪，脆脆的洋葱，和酸的苹果醋，口感和味道都特别的好。热量大约60卡路里（因为原料用得太少，这可是很粗略的估计[/font][/size][/color]$\W3C4PRd
XL"A.v8V7i]"K\|
[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]原料:[/font][/size][/color]L%B \c0rj
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1个中等熟的红皮梨(d'Anjou pear),纵切两薄片(2毫米);@^C _#a`
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少许黄油(薄薄的一片)pI9|,R:G p6Y(k ~

"BIXu]"U 少许(1薄片)蒜味乳奶酪(我用的是Boursin Light, 其它cream cheese或blue cheese 都行,总之是味道比较重的软奶酪)Ze7yi&rC)x-?
Vvatcf.}
少许切碎的洋葱b#D7O~9^v6Rr
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几小片生菜叶(baby greens)
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c$f/PNL1b 几滴苹果醋t0|c%kv'mT ]+M

7J'~Bx+Z5Mdj[ 一点儿法国甜蜜芥茉酱(honey mustard)

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[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]做法:
P%a^7\8_[7O5aa1Q&t ikg+i?#I
[/font][/size][/color]平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄W9DxCKT |.M-A
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在一片梨上涂奶酪
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洋葱和生菜叶加一点苹果醋和芥茉酱
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再放上另一片梨, 用锋利的有锯尺的刀把成品切两半,垒起来就可以了.&GYP(ln(I![
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