hansebin 2006-9-18 01:13
花雕（石本）仔蟹
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[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/1017.jpg[/img]
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[b]菜 名：[/b][/b]kd2e B
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花雕（石本）仔蟹/Y-U+L.G
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[b]主 料：[/b]:v#D])F3c*a"L&G
肉蟹、姜葱、红椒、花雕酒、上汤。
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[b]做 法：[/b]+K"Q$OC z
将削洗干净的肉蟹一剖为二，放入瓦石本中加入姜葱，红椒稍为爆发，蘸入花雕酒，注入上汤，加盖火局至蟹熟，食时佐以姜醋。 mDV0`1P"v4gF
[b]特 点：[/b]
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原汁原味，口感鲜香，佐酒佳肴。 [/size]
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