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照烧猪排饭

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t,g NE J*_ 材料：4]%wl!qv7PYt

8[-`-Kw$Lh"u)s6~ 猪排300g。TLqP5XB"G1U
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腌制调料：#G$?W onyt {F

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白葡萄酒一大勺、黑胡椒粉1g、盐1/4小勺。&G/XE|*zO?

AbJ KGzx~ 照烧汁调料：W%p[7Z"G

pP/~Q;|1b 2大勺生抽、1大勺蜂蜜、2大勺料酒。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040209250468.jpg[/img]
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S2D!Z5Jb F 做法：

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1、猪排分两份，用肉锤敲松；Cf(br#lq2P


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Z3Vt4@G t 2、用腌料腌制半小时，同时焖米饭； v)nsn)O s

{@t#F'ZM*Z#F 3、所有照烧汁调料混合调匀；3fq4Xj4J)D
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4、平底锅放少许油烧热，下猪排煎至两面泛黄；,h2z"X"?Pn+@'Pl

uw$Khx#{+w)o 5、倒入照烧汁不停搅拌同时要不断翻猪排，直到汤汁收稠关火即可；
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S\W,c'V m)k:j 6、餐盘里放入米饭，猪排，米饭上浇上锅内的剩余汤汁，拌个蔬菜沙拉，一顿不错滴午饭就出来了
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G.~B4{AfJ!jpD 这块猪排是冷冻过后化开的，口感没有新鲜的好，如果想做，去买块新鲜的猪排吧！油花均匀分布的好！[/font][/size][/color]

照烧原来是这么做的啊,一直以为是用炉烤出来的呢

听说过没说过但是没吃过，看图片味道真还不错啊不知道是那里的风味，这回又学习了很多的东西啊谢谢楼主分享