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橙汁莲藕西瓜皮

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[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2005-05-27/U114P52T40D9764F1966DT20050527114114.jpg[/img]
\6u1Jd6xN4W [color=#3352cc][size=2]橙汁莲藕西瓜皮#Krr8AM*B\)R!^M.Q
　　主料：莲藕、西瓜皮　
W rKh5xL)QL\ 　　调味料：橙汁、盐、白糖 zo$i:n(u([1U#QZ
　　制作过程： ;`m-Ed7R HX4V
　　1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。
p;D0p4M@3|#p)n 　　2. 莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。 !j C;s,d$|'X9u
　　3. 将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。 "QgT V?zq$?
　　4. 在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。 'KA X^@'A%r
　　提示：西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软[/size][/color]
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