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花之恋布丁

[size=2][b]花之恋布丁
:COXJr(Q*W,a [/b]材料
a)pBz}n-S sM 1、 芒果肉 约150克
Q,W|#X"xa|9dr 2、 开水 50克
t/mXG^
Y3Y 3、 鲜奶 50克
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Y#{ 4、 细砂糖 30克#|;a?~:R;]M
5、 吉利丁 15克.A'beC8G}
1、 吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。If5c%R;p]Mo:M+by
[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/2005420801837.jpg[/img]\)ns"\Nu D[
2、 芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。(cLK)xjd4LeB
3、 芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。&QB/d1A:s WO-]mb
4、 吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀X/g
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[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208016448.jpg[/img]
ZV(?(D5b9jKt 5、 将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时
:q r2zL1| Ee7A [img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208028416.jpg[/img]
vr$wj$xD,D8i 6、 定型后扣出上盘装饰即可。
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回复 #1 hansebin 的帖子

楼主，吉利丁是什么东西呀~没听说过呀~