查看完整版本: 番茄肉圆

番茄肉圆

[img]http://album.sina.com.cn/pic/484f6bd9020008lz[/img]
g|dS-z.` ]
n-jsf
BK 哈
Efk-z(|X!U/u

x2cV*R Ys
D%O\ [img]http://blog.sina.com.cn/images/face/007.gif[/img]
N @l.P8w;C,j2{ u 6X*j{J[u|3a
W
[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/007.gif[/img]W G9\rhe~+Q7C

OROqB+b 做法如下:Y(D2i7p]+R2L`
:{ Q|_`?1QZ1A%tZ!X
材料:炸肉丸(或者自己现炸?做法在昨天的帖子里面了),番茄,蒜,大葱,青椒一个
8w;X$w$o8H#A5y
8^Tb7_tc/a,j 做法:
j:T?:i?X"TQL
9}5A;u?.^:H:R-G'J 1.番茄去皮滚刀切块(我个人不太喜欢番茄皮咧,开水烫过一下,就可以很轻松的拨去皮啦~),青椒去蒂去仔切块,蒜切末,大葱切段
l)A&uE6W'Jn
P)P"C6h3]&@bGw(m 2.用少许清水,加盐,鸡精,醋,生粉调汁9RXL_
E|?v
-DYg rM"nz
3.因为肉丸子是昨天做的,放在冰箱一天了,所以我选择放到微波炉小火加热1分钟,免得一会不熟.对身体不好.如果是现炸的就可以省去这一步啦
XW/F)q#BW
G*?{e3? 4.炒锅放少许油,放入蒜,大葱扁炒出香味,然后放入青椒,番茄.小火直至番茄出汁On J gFW1G
|)jU"aUT;c+EY
5.加入肉丸,翻炒两下后淋入步骤2调的汁水,待肉丸充分吸收了汁水变得稍软后,转大火收汁.