hansebin 2006-9-15 17:20
香露全鸡
[size=2]
pS\*Ga6v
[url=http://www.meishipai.com/menu/archives/2006/01/19/93.html] oL6_ Dsr0i;Z
[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200671001713740.jpg[/img]
)|.L\u/b)Q%z1Cr:W
[/url]
/bqa$kv u^8a1p4_
【菜名】 香露全鸡eun1ZT|bN
【原料】/{ L)k1nk)w`D#K
肥嫩母鸡1只，水发香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，鸡汤750克，丁香子5粒。4{cU5F"G,F5l)k$F$o q
【制作过程】X+m,I I3[
1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。
U-C TO$Y5^)V d `Ov:Y
2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。[/size]
在线客服(1)