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百合芦笋鸡锅

滋补美味 百合芦笋鸡锅
+y&p8sSK"u5L0Q 原料： 5~bqDl
　　百合1个、芦笋5根、柴鸡腿1只、木耳1朵、柳松菇1包、姜3片 C5{rJF5XH7q
　　辅料：
~2A.Z2u*Y b%d 　　盐2茶匙、酒1茶匙 1\6NK jr
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　　做法：
N'Di#@?uz 　　1 百合剥开成瓣状；芦笋切段；木耳切片；柳松菇用滚水汆烫以去腥。
C)| zbd 　　2 鸡腿切小块，放入滚水中汆烫，去除血水后捞起、洗净。 QU7q"GIsl4@
　　3 将姜片及鸡肉放入汤锅内，加开水5杯熬煮15分钟。 `)@[:M;n'x-K_{J2OT
　　4 作法1之材料放入作法3中，煮5分钟后，加盐，酒调味，即可盛出。 Xt2gD/{\4R$n8A
　　Tips：
k"aL\VEV[ R 　　1 芦笋宜买进口的、较粗的，因其口感与甜度比较好。 z,?W:H3z8]I
　　2 若买不到进口的芦笋，以冬瓜代替芦笋，味道也不错。
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